El pasado viernes 6 de noviembre de 2026, el alumnado de Economía y Cultura Emprendedora de 1.º de Bachillerato de los grupos C, D y E del IES Playamar se desplazó a Estepa (Sevilla) para conocer de cerca la elaboración de mantecados y polvorones, una tradición navideña muy arraigada en esta localidad.
La jornada, organizada por el Departamento de Economía y FOL, contó con el acompañamiento de José Javier Atorrasagasti Morato, profesor de Economía, y de un compañero del Departamento de Educación Física.
La visita permitió relacionar lo trabajado en el aula con la actividad de las empresas de Estepa. A partir de un producto tan familiar como el mantecado, nuestro alumnado pudo acercarse a cuestiones como la organización de la producción, el papel de la tecnología y el empleo de temporada. La salida también sirvió para entender cómo la demanda de estos dulces en Navidad influye en la actividad económica de la localidad.
Desde el Departamento de Economía y FOL agradecemos la acogida del personal que nos atendió durante la visita y la participación de nuestro alumnado.
